Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с брокколи и бобами эдамамэ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с брокколи и бобами эдамамэ

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 240 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 300 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 300 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Nulka] 33 г
Кунжут 36 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с брокколи и бобами эдамамэ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.7% 1188 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.4% 836 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 12.8% 808 г
альфа Каротин 2.541 мкг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 15% 690 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 75.119 мкг 400 мкг 18.8% 19.4% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 15.7% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 6.3% 1630 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.94 мг ~
дельта Токоферол 0.515 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 19.9% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.6547 мг 20 мг 3.3% 3.4% 3055 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.82 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1191 г
Кальций, Ca 146.44 мг 1000 мг 14.6% 15.1% 683 г
Кремний, Si 5.527 мг 30 мг 18.4% 19% 543 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 10.3% 997 г
Натрий, Na 75.91 мг 1300 мг 5.8% 6% 1713 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 6% 1733 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 12.2% 848 г
Хлор, Cl 106.41 мг 2300 мг 4.6% 4.8% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 9.3% 1112 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 4.2% 2469 г
Литий, Li 1.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.5083 мг 2 мг 25.4% 26.2% 393 г
Медь, Cu 176.28 мкг 1000 мкг 17.6% 18.2% 567 г
Молибден, Mo 2.016 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3472 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 3.409 мкг 55 мкг 6.2% 6.4% 1613 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12453 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 7.1% 1446 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 37.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.581 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 1.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с брокколи и бобами эдамамэ составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 590 гр (571.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов