Мой здоровый рацион

Рецепт На мазка из молок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты На мазка из молок

Яйцо куриное (Варка) 400 г
Тунец Макрелевый Натуральный Куски [Петровская Бухта ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На мазка из молок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.3% 469 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.8% 622 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 13% 517 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 11% 610 г
Витамин В4, холин 168.17 мг 500 мг 33.6% 22.6% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 11.7% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8529 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.8% 862 г
Витамин D, кальциферол 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 9.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 13.534 мкг 50 мкг 27.1% 18.2% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4121 мг 20 мг 12.1% 8.1% 829 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.8 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Кальций, Ca 36.85 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2714 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1.3% 4975 г
Натрий, Na 89.78 мг 1300 мг 6.9% 4.6% 1448 г
Сера, S 117.92 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 848 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 10.8% 622 г
Хлор, Cl 104.52 мг 2300 мг 4.5% 3% 2201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Йод, I 13.4 мкг 150 мкг 8.9% 6% 1119 г
Кобальт, Co 6.7 мкг 10 мкг 67% 45.1% 149 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.7% 10309 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1798 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1741 г
Селен, Se 20.57 мкг 55 мкг 37.4% 25.2% 267 г
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10855 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.7437 мг 12 мг 6.2% 4.2% 1614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.01 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность На мазка из молок составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».