Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки шоколадные

Кефир 2,5% [Дарман] 250 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 60 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.7% 555 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.3% 1514 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.7% 1377 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2123 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин В4, холин 40.98 мг 500 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 42.776 мкг 400 мкг 10.7% 7% 935 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1516 г
Витамин РР, НЭ 0.6754 мг 20 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.49 мг 2500 мг 11.7% 7.6% 855 г
Кальций, Ca 53.43 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1872 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 6.6% 987 г
Натрий, Na 22.24 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5845 г
Сера, S 106.65 мг 1000 мг 10.7% 7% 938 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 10.9% 597 г
Хлор, Cl 25.47 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 10.6% 612 г
Марганец, Mn 0.5178 мг 2 мг 25.9% 16.9% 386 г
Медь, Cu 133.06 мкг 1000 мкг 13.3% 8.7% 752 г
Молибден, Mo 0.98 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Селен, Se 5.11 мкг 55 мкг 9.3% 6.1% 1076 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 3.9% 1667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Панкейки шоколадные составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».