| Куриная грудка (филе) | 660 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Шампиньоны | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 25.1% | 388 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 13.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 71.38 мг | 500 мг | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.014 мг | 5 мг | 40.3% | 39.2% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 31.5% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.966 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.1% | 1908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 5.2% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 6.912 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1619 мг | 20 мг | 40.8% | 39.7% | 245 г |
| Ниацин | 10.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.04 мг | 2500 мг | 18.9% | 18.4% | 530 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7553 г |
| Кремний, Si | 2.171 мг | 30 мг | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Магний, Mg | 72.71 мг | 400 мг | 18.2% | 17.7% | 550 г |
| Натрий, Na | 47.8 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2720 г |
| Сера, S | 189.36 мг | 1000 мг | 18.9% | 18.4% | 528 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 22.7% | 430 г |
| Хлор, Cl | 72.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1373 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 13.915 мкг | 10 мкг | 139.2% | 135.5% | 72 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1718 г |
| Медь, Cu | 285.7 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 27.8% | 350 г |
| Молибден, Mo | 9.432 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.1% | 742 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.985 мкг | 55 мкг | 50.9% | 49.6% | 197 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.03 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3703 г |
| Хром, Cr | 24.41 мкг | 50 мкг | 48.8% | 47.5% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.2372 мг | 12 мг | 10.3% | 10% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.441 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе и грибги составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».