| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Гречневое классическое лайт 1,5% | 60 г |
| Яичный белок куриный | 1 С0 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 8.7% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 33.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 5.679 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 28.5 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.46 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.265 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7492 мг | 20 мг | 8.7% | 5.3% | 1143 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.28 мг | 2500 мг | 21.7% | 13.2% | 462 г |
| Кальций, Ca | 288.97 мг | 1000 мг | 28.9% | 17.6% | 346 г |
| Кремний, Si | 1.449 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2070 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3419 г |
| Натрий, Na | 47.47 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2739 г |
| Сера, S | 68.32 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.2% | 1464 г |
| Фосфор, P | 342.6 мг | 800 мг | 42.8% | 26.1% | 234 г |
| Хлор, Cl | 45.11 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.9955 мг | 2 мг | 49.8% | 30.4% | 201 г |
| Медь, Cu | 64.15 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 5.409 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.7% | 1294 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.395 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50188 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4217 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».