| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Kisla smetana | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.7% | 812 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1234.6 мкг | 900 мкг | 137.2% | 141.4% | 73 г |
| бета Каротин | 7.408 мг | 5 мг | 148.2% | 152.8% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.685 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.69 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4092 г |
| Кремний, Si | 15.543 мг | 30 мг | 51.8% | 53.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1616 г |
| Натрий, Na | 13.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9489 г |
| Сера, S | 6.45 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15504 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 4.9% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3622 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 16.7% | 616 г |
| Литий, Li | 3.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1262 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 13.443 мкг | 70 мкг | 19.2% | 19.8% | 521 г |
| Никель, Ni | 4.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8148 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11662 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови и сметаны составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».