Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые котлеты из филе бедра курицы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые котлеты из филе бедра курицы с сыром

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлеты из филе бедра курицы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 15.5% 261 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.6% 424 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1278 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 9.4% 434 г
Витамин В4, холин 117.46 мг 500 мг 23.5% 9.5% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 1.668 мг 5 мг 33.4% 13.5% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 11.3% 360 г
Витамин В9, фолаты 11.414 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 10.1% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4644 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 3.527 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 7.0024 мг 20 мг 35% 14.2% 286 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 5.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.36 мг 2500 мг 12.6% 5.1% 795 г
Кальций, Ca 91.07 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1098 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 3% 1344 г
Натрий, Na 291.97 мг 1300 мг 22.5% 9.1% 445 г
Сера, S 302.71 мг 1000 мг 30.3% 12.3% 330 г
Фосфор, P 315.2 мг 800 мг 39.4% 16% 254 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4121 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 8.4% 483 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4831 г
Медь, Cu 91.87 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1088 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6803 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 34.541 мкг 55 мкг 62.8% 25.5% 159 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 2.5824 мг 12 мг 21.5% 8.7% 465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.943 г ~
Валин 1.49 г ~
Гистидин* 0.855 г ~
Изолейцин 1.403 г ~
Лейцин 2.498 г ~
Лизин 2.669 г ~
Метионин 0.833 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 1.369 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 1.7 г ~
Аспарагиновая кислота 2.762 г ~
Глицин 1.224 г ~
Глутаминовая кислота 4.721 г ~
Пролин 1.267 г ~
Серин 1.364 г ~
Тирозин 1.111 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.944 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.728 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.873 г min 16.8 г 29% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.607 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.482 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.995 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.695 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.438 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рубленые котлеты из филе бедра курицы с сыром составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок