| Печень трески. Консервы | 180 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 200 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.5% | 2714 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 18.1% | 231 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 756.4 мкг | 900 мкг | 84% | 35.2% | 119 г |
| Ретинол | 0.634 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| бета Криптоксантин | 1.374 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.329 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.99 мг | 90 мг | 35.5% | 14.9% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.995 мкг | 10 мкг | 140% | 58.6% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.463 мг | 15 мг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 2.601 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1922 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 17.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9234 мг | 20 мг | 4.6% | 1.9% | 2166 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.75 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2672 г |
| Кремний, Si | 9.038 мг | 30 мг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 2002 г |
| Натрий, Na | 370.09 мг | 1300 мг | 28.5% | 11.9% | 351 г |
| Сера, S | 36.17 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2765 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 168.94 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.1% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1726 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 11.24 мкг | 10 мкг | 112.4% | 47% | 89 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Медь, Cu | 1788.58 мкг | 1000 мкг | 178.9% | 74.9% | 56 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2% | 2114 г |
| Никель, Ni | 3.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.921 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3% | 1403 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22272 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.383 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.936 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.474 г | min 16.8 г | 86.2% | 36.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».