Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.5% 745 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.5 мкг 900 мкг 55.6% 60.2% 180 г
бета Каротин 3.004 мг 5 мг 60.1% 65.1% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 14.6% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 7.4% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 12.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 11.4% 952 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3659 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.13 мг 20 мг 15.7% 17% 639 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.5 мг 2500 мг 10.9% 11.8% 917 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3903 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 8.6% 1260 г
Натрий, Na 84.98 мг 1300 мг 6.5% 7% 1530 г
Сера, S 99.28 мг 1000 мг 9.9% 10.7% 1007 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 16.1% 671 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 6% 1822 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 7.6% 1421 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 8.5% 1280 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17500 г
Селен, Se 12.025 мкг 55 мкг 21.9% 23.7% 457 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16000 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 7.9% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.238 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (369.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».