Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.7% 427 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.5% 2330 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 5.3% 1108 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9% 652 г
Витамин В4, холин 86.5 мг 500 мг 17.3% 10.1% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 30.181 мкг 400 мкг 7.5% 4.4% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 19.8% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.729 мкг 50 мкг 19.5% 11.4% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5747 мг 20 мг 17.9% 10.5% 559 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.48 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Кальций, Ca 124.3 мг 1000 мг 12.4% 7.3% 805 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3% 1961 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2218 г
Сера, S 187.74 мг 1000 мг 18.8% 11% 533 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 14.8% 397 г
Хлор, Cl 113.35 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2100 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1411 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 21.2% 276 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Молибден, Mo 10.701 мкг 70 мкг 15.3% 9% 654 г
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 27.787 мкг 55 мкг 50.5% 29.6% 198 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11710 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 2.9% 1981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.868 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.733 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».