| Смородина черная | 100 г |
| Рябина черноплодная | 30 г |
| Ирга | 45 г |
| Топинамбур | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 37% | 556 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 5.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 8.6% | 2368 г |
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 35.5% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 15.59 мг | 500 мг | 3.1% | 6.4% | 3207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 13.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.319 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.7% | 4292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.61 мг | 90 мг | 118.5% | 243.3% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 8% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.6% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 20.1% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5118 мг | 20 мг | 2.6% | 5.3% | 3908 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 4063 г |
| Кремний, Si | 32.461 мг | 30 мг | 108.2% | 222.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 9.7% | 2110 г |
| Натрий, Na | 16.7 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7784 г |
| Сера, S | 1.86 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 8.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 28607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 9.9% | 2103 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 85.6% | 240 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 16.6% | 1236 г |
| Медь, Cu | 72.25 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.8% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 13.044 мкг | 70 мкг | 18.6% | 38.2% | 537 г |
| Никель, Ni | 2.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.006 мкг | 55 мкг | 7.3% | 15% | 1373 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39024 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.0652 мг | 12 мг | 0.5% | 1% | 18405 г |
| Цирконий, Zr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ягодный десерт 21.10.24 составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».