Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный десерт 21.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный десерт 21.10.24

Смородина черная 100 г
Рябина черноплодная 30 г
Ирга 45 г
Топинамбур 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный десерт 21.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.8% 2305 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 37% 556 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 5.7% 3557 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 8.6% 2368 г
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 35.5% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 5806 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 6.4% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 13.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.319 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4292 г
Витамин C, аскорбиновая 106.61 мг 90 мг 118.5% 243.3% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 8% 2534 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 6.6% 3137 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 20.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.5118 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3908 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.24 мг 2500 мг 8.9% 18.3% 1120 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4063 г
Кремний, Si 32.461 мг 30 мг 108.2% 222.2% 92 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 9.7% 2110 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7784 г
Сера, S 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 53763 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9% 2260 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 9.9% 2103 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 85.6% 240 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 16.6% 1236 г
Медь, Cu 72.25 мкг 1000 мкг 7.2% 14.8% 1384 г
Молибден, Mo 13.044 мкг 70 мкг 18.6% 38.2% 537 г
Никель, Ni 2.743 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 4.006 мкг 55 мкг 7.3% 15% 1373 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39024 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.0652 мг 12 мг 0.5% 1% 18405 г
Цирконий, Zr 5.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.074 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодный десерт 21.10.24 составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».