Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с брокколи 21.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с брокколи 21.10

Куриная грудка (филе) 462 г
Яйцо куриное 99 г
Греческий Йогурт 2% [Milbona] 136 г
Брокколи 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи 21.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 21.5% 524 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2647 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 190.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Витамин В4, холин 71.79 мг 500 мг 14.4% 16.2% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 23.2% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 26.2% 431 г
Витамин В9, фолаты 21.826 мкг 400 мкг 5.5% 6.2% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 29.3% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3968 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.134 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2343 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 24.6% 458 г
Витамин РР, НЭ 4.3357 мг 20 мг 21.7% 24.5% 461 г
Ниацин 5.394 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.38 мг 2500 мг 9.5% 10.7% 1058 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4643 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 13.9% 815 г
Натрий, Na 52.96 мг 1300 мг 4.1% 4.6% 2455 г
Сера, S 136.76 мг 1000 мг 13.7% 15.4% 731 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 17.1% 657 г
Хлор, Cl 54.45 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1592 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2959 г
Кобальт, Co 5.494 мкг 10 мкг 54.9% 61.9% 182 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3155 г
Медь, Cu 63.33 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1579 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 9.8% 1155 г
Селен, Se 14.895 мкг 55 мкг 27.1% 30.6% 369 г
Фтор, F 69.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5722 г
Хром, Cr 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 28.7% 392 г
Цинк, Zn 0.8658 мг 12 мг 7.2% 8.1% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.431 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи 21.10 составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».