| Соя Натуральная [Passim] | 700 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 777 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 308 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 430 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Вода | 479 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.3% | 817 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 17.9% | 470 г |
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 19.4% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.871 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.306 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1628 мг | 20 мг | 5.8% | 4.9% | 1720 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.86 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11574 г |
| Кремний, Si | 11.162 мг | 30 мг | 37.2% | 31.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3575 г |
| Натрий, Na | 3.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41935 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5305 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 14.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.366 мкг | 10 мкг | 33.7% | 28.4% | 297 г |
| Литий, Li | 13.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Медь, Cu | 107.08 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9% | 934 г |
| Молибден, Mo | 3.403 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2057 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14363 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5170 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый фарш составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».