| Морковь | 246 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Кабачок | 1900 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.3% | 1538 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 95.5% | 391 г |
| альфа Каротин | 0.814 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 104.1% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 8.397 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 7.1% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 22% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.34 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12.3% | 2999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 57.1% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 4.5% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 16.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7552 мг | 20 мг | 3.8% | 14.2% | 2648 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 36.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 7.5% | 4904 г |
| Кремний, Si | 28.641 мг | 30 мг | 95.5% | 356.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 12.7% | 2948 г |
| Натрий, Na | 57.01 мг | 1300 мг | 4.4% | 16.4% | 2280 г |
| Сера, S | 3.19 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 31348 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 9.3% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 88.48 мг | 2300 мг | 3.8% | 14.2% | 2599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 13.1% | 2899 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 48.9% | 763 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 31.7% | 1183 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 20.5% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 4.601 мкг | 70 мкг | 6.6% | 24.6% | 1521 г |
| Никель, Ni | 1.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 37453 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2981 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 4025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».