Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с индейкой

Лук репчатый (Тушение) 132 г
Морковь (Тушение) 135 г
Картофель (Варка без слива) 474 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 120 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Индейка 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.6% 4660 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.1% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.7% 2526 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 25.5% 1055 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 27.1% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 13.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 1.864 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 21459 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 9.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 4.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1.1% 22388 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6120 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1756 мг 20 мг 5.9% 15.8% 1701 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.88 мг 2500 мг 6% 16.1% 1657 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 2.7% 9625 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 82% 327 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 7.8% 3419 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 8766 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 8.6% 3097 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 12.3% 2156 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 15385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 23.92 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 8% 3327 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 36.7% 729 г
Литий, Li 7.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 8.3% 3252 г
Медь, Cu 64.48 мкг 1000 мкг 6.4% 17.2% 1551 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 18.5% 1443 г
Никель, Ni 5.518 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 1.876 мкг 55 мкг 3.4% 9.1% 2932 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 54.72 мкг 4000 мкг 1.4% 3.8% 7310 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 8% 3333 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 8% 3369 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с индейкой составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов