| Яйцо куриное | 180 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 17.2% | 222 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3470 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.1 мкг | 900 мкг | 18.6% | 7.1% | 539 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 161.41 мг | 500 мг | 32.3% | 12.4% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.4% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.546 мг | 15 мг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 12.986 мкг | 50 мкг | 26% | 10% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3143 мг | 20 мг | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.18 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5070 г |
| Натрий, Na | 86.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Сера, S | 113.32 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.3% | 882 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 100.54 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1072 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.3% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 6.429 мкг | 10 мкг | 64.3% | 24.6% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10582 г |
| Медь, Cu | 53.46 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1690 г |
| Селен, Se | 19.736 мкг | 55 мкг | 35.9% | 13.7% | 279 г |
| Фтор, F | 53.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7517 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7136 мг | 12 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.741 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.141 г | min 16.8 г | 90.1% | 34.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез вар составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».