| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Огурцы Соленые [Агропрод] | 202 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 11 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.5% | 458 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9369.2 мкг | 900 мкг | 1041% | 742% | 10 г |
| Ретинол | 9.346 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 19.2% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.644 мг | 1.8 мг | 91.3% | 65.1% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 153.57 мг | 500 мг | 30.7% | 21.9% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.891 мг | 5 мг | 97.8% | 69.7% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 26.4% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.35 мкг | 400 мкг | 47.6% | 33.9% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.913 мкг | 3 мкг | 430.4% | 306.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.47 мг | 90 мг | 28.3% | 20.2% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6132 мг | 20 мг | 53.1% | 37.8% | 188 г |
| Ниацин | 7.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3628 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 3.6% | 2012 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1606 г |
| Натрий, Na | 72.59 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1791 г |
| Сера, S | 178.69 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 20.3% | 350 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.91 мг | 18 мг | 77.3% | 55.1% | 129 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 13.229 мкг | 10 мкг | 132.3% | 94.3% | 76 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3533 мг | 2 мг | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Медь, Cu | 329.67 мкг | 1000 мкг | 33% | 23.5% | 303 г |
| Молибден, Mo | 45.227 мкг | 70 мкг | 64.6% | 46% | 155 г |
| Никель, Ni | 1.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.752 мкг | 55 мкг | 77.7% | 55.4% | 129 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42150 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 5.4135 мг | 12 мг | 45.1% | 32.1% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с огурцом составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».