Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с индейкой

Кабачок (Тушение) 550 г
Картофель (Тушение) 370 г
Чеснок 16 г
Горошек зелёный, замороженный 220 г
Индейка, бедро, только мясо 600 г
Подсолнечное масло 40 г
Брокколи, цветы, сырая 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.9% 864 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.9% 3532 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4072 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.587 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 306.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.6% 1192 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 7.3% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 13.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 13.8% 741 г
Витамин В9, фолаты 14.441 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 26.1% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 13.9% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 7.9% 1300 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.9985 мг 20 мг 15% 15.3% 667 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 2.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.55 мг 2500 мг 12.8% 13.1% 782 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Кремний, Si 18.543 мг 30 мг 61.8% 63.2% 162 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2952 г
Сера, S 88.64 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 12% 857 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 31.01 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 6% 1706 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 13.6% 750 г
Литий, Li 15.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 7% 1480 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 9.3% 1103 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2732 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 8.263 мкг 55 мкг 15% 15.3% 666 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55325 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1923 г
Цинк, Zn 1.328 мг 12 мг 11.1% 11.3% 904 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.692 г от 4.7 до 16.8 г 36% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.834 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.646 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок