Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на изоляте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на изоляте

Соевый протеиновый изолят 35 г
КСБ 80 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 200 г
Банан 70 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Яичный белок куриный, сушеный 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванилин 1 г
Вода, бутилированная, в общем 40 г
Овсяные отруби 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на изоляте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 12.3% 342 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.5% 778 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.4% 961 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1860 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 11.6% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 8.1% 522 г
Витамин В4, холин 76.39 мг 500 мг 15.3% 6.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 5.9% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 35.167 мкг 400 мкг 8.8% 3.7% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 8.6% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3212 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.353 мкг 50 мкг 10.7% 4.5% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9534 мг 20 мг 14.8% 6.3% 677 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 1.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.31 мг 2500 мг 13% 5.5% 768 г
Кальций, Ca 124.15 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 805 г
Кремний, Si 9.65 мг 30 мг 32.2% 13.6% 311 г
Магний, Mg 52.24 мг 400 мг 13.1% 5.5% 766 г
Натрий, Na 493.09 мг 1300 мг 37.9% 16% 264 г
Сера, S 199.47 мг 1000 мг 19.9% 8.4% 501 г
Фосфор, P 281.6 мг 800 мг 35.2% 14.9% 284 г
Хлор, Cl 193.03 мг 2300 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 5% 841 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 8.8% 481 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.7695 мг 2 мг 38.5% 16.3% 260 г
Медь, Cu 214.58 мкг 1000 мкг 21.5% 9.1% 466 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1148 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 23.856 мкг 55 мкг 43.4% 18.3% 231 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19841 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Цинк, Zn 1.0434 мг 12 мг 8.7% 3.7% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.177 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 1.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье на изоляте составляет 236,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (236.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».