| Сахар песок | 20 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 0.5 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.6% | 551 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.9% | 406 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 4% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 87.75 мг | 500 мг | 17.6% | 6.3% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.171 мкг | 400 мкг | 6% | 2.2% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 8.2% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 8.225 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.9% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1458 мг | 20 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.77 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 104.04 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.7% | 961 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Натрий, Na | 55.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2354 г |
| Сера, S | 139.69 мг | 1000 мг | 14% | 5% | 716 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 101.46 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.6% | 2267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1756 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.3% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 12.3% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1307 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 8.304 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.458 мкг | 55 мкг | 35.4% | 12.8% | 283 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11969 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6417 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.704 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.763 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.599 г | min 16.8 г | 27.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».