Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с соевым соусом и медом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с соевым соусом и медом.

Свинина мясная 856 г
Вода 250 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 65 г
Мед пчелиный 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с соевым соусом и медом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5% 745 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 15.6% 240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.7% 5475 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 9.1% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В4, холин 52.49 мг 500 мг 10.5% 3.9% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 4.0765 мг 20 мг 20.4% 7.7% 491 г
Ниацин 1.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.01 мг 2500 мг 8% 3% 1244 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15601 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2335 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3155 г
Сера, S 154.23 мг 1000 мг 15.4% 5.8% 648 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 5.4% 692 г
Хлор, Cl 35.11 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 21.1% 178 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1431 г
Молибден, Mo 9.426 мкг 70 мкг 13.5% 5.1% 743 г
Никель, Ni 8.609 мкг ~
Олово, Sn 21 мкг ~
Фтор, F 73.2 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5464 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 7.1% 529 г
Цинк, Zn 1.4527 мг 12 мг 12.1% 4.5% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.394 г от 4.7 до 16.8 г 50.9% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.259 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 2.716 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.765 г min 16.8 г 64.1% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Свинина с соевым соусом и медом. составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».