Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни без муки

Банан 210 г
Яблоко 210 г
Яйцо куриное 0 г
Какао-порошок 30 г
Овсяная мука 0 г
Овсяные отруби 30 г
Протеин [Power Pro] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.4% 639 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.6% 901 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 19.1% 313 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.4% 4380 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6000 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 15.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 9.3% 643 г
Витамин В9, фолаты 15.296 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 7.8% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3219 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1965 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4226 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 1.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.66 мг 2500 мг 21.8% 13% 458 г
Кальций, Ca 29.92 мг 1000 мг 3% 1.8% 3342 г
Кремний, Si 46.732 мг 30 мг 155.8% 93% 64 г
Магний, Mg 85.94 мг 400 мг 21.5% 12.8% 465 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3698 г
Сера, S 30.79 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3248 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 10.5% 569 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 365 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 3.973 мг 18 мг 22.1% 13.2% 453 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Литий, Li 2.425 мкг ~
Марганец, Mn 1.0541 мг 2 мг 52.7% 31.4% 190 г
Медь, Cu 529.77 мкг 1000 мкг 53% 31.6% 189 г
Молибден, Mo 9.879 мкг 70 мкг 14.1% 8.4% 709 г
Никель, Ni 12.423 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 5% 1199 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14959 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Цинк, Zn 1.0403 мг 12 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Брауни без муки составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».