| Говядина 2 кат. | 2165 г |
| Лук репчатый | 925 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 222 г |
| Батон Подмосковный [Петровский] | 370 г |
| Куриная грудка (филе) | 2036 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.9% | 455 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 34.76 мг | 500 мг | 7% | 5.4% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 11.8% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 17.3% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.122 мкг | 3 мкг | 37.4% | 28.8% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0986 мг | 20 мг | 30.5% | 23.5% | 328 г |
| Ниацин | 5.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7974 г |
| Кремний, Si | 0.792 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Магний, Mg | 41.73 мг | 400 мг | 10.4% | 8% | 959 г |
| Натрий, Na | 51.38 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2530 г |
| Сера, S | 177.68 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.7% | 563 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 14.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 7.5% | 1033 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 6.732 мкг | 10 мкг | 67.3% | 51.8% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.5% | 904 г |
| Молибден, Mo | 8.261 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Никель, Ni | 3.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.662 мкг | 55 мкг | 15.7% | 12.1% | 635 г |
| Фтор, F | 74.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5352 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 18.7% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.8124 мг | 12 мг | 15.1% | 11.6% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.841 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица-говядина составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».