Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры моцарелла зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры моцарелла зелень

Помидоры Черри [Лукашинские] 200 г
Моцарелла [Unagrande] 100 г
Шпинат 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры моцарелла зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.3% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2668 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 24.3% 486 г
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 26.2% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 19.753 мкг 400 мкг 4.9% 5.8% 2025 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 17.8% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 6% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 120 мкг 120 мкг 100% 118.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.2963 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6750 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.12 мг 2500 мг 7.6% 9% 1308 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3818 г
Кремний, Si 12.642 мг 30 мг 42.1% 49.7% 237 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 6% 1975 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21849 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14164 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 3.1% 3902 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 3.341 мг 18 мг 18.6% 22% 539 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3817 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2532 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 13.1% 903 г
Медь, Cu 3.21 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 31153 г
Молибден, Mo 1.284 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5452 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22267 г
Стронций, Sr 16.54 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36331 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры моцарелла зелень составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».