Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная ватрушка

Морковь (Запекание) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Манная крупа (Запекание) 5 г
Рисовая мука, белая 12 г
Молоко 3,25% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.6% 571 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.2% 1450 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.7% 909 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1755.7 мкг 900 мкг 195.1% 118.3% 51 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 10.108 мг 5 мг 202.2% 122.6% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10.2% 594 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 8.6% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 8.9% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 21.84 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 16% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Н, биотин 6.863 мкг 50 мкг 13.7% 8.3% 729 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 5.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.0425 мг 20 мг 15.2% 9.2% 657 г
Ниацин 0.972 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.65 мг 2500 мг 12.1% 7.3% 826 г
Кальций, Ca 144 мг 1000 мг 14.4% 8.7% 694 г
Кремний, Si 21.145 мг 30 мг 70.5% 42.8% 142 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 7.3% 823 г
Натрий, Na 76.38 мг 1300 мг 5.9% 3.6% 1702 г
Сера, S 134.14 мг 1000 мг 13.4% 8.1% 745 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 15.6% 387 г
Хлор, Cl 124.91 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 85.42 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1443 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1695 г
Кобальт, Co 4.812 мкг 10 мкг 48.1% 29.2% 208 г
Литий, Li 5.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 7.1% 852 г
Медь, Cu 131.4 мкг 1000 мкг 13.1% 7.9% 761 г
Молибден, Mo 23.414 мкг 70 мкг 33.4% 20.3% 299 г
Никель, Ni 5.288 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 17.857 мкг 55 мкг 32.5% 19.7% 308 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5850 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.9267 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.477 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковная ватрушка составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов