Минтай (Запекание) | 400 г |
Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
Морковь (Запекание) | 100 г |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Сыр сметанковый | 50 г |
Сыр Лёгкий 30% [Лента] | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.5% | 752 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 25.6% | 397 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 26.2% | 388 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5% | 2045 г |
Витамин В4, холин | 37.86 мг | 500 мг | 7.6% | 7.7% | 1321 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.8% | 2146 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 5.147 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7772 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 26.7% | 382 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4023 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2389 мг | 20 мг | 11.2% | 11.4% | 893 г |
Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.3% | 897 г |
Кальций, Ca | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1716 г |
Кремний, Si | 4.132 мг | 30 мг | 13.8% | 14% | 726 г |
Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 8.7% | 1162 г |
Натрий, Na | 32.32 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4022 г |
Сера, S | 99.32 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.1% | 1007 г |
Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 18.9% | 539 г |
Хлор, Cl | 101.21 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2711 г |
Йод, I | 32.79 мкг | 150 мкг | 21.9% | 22.3% | 457 г |
Кобальт, Co | 7.987 мкг | 10 мкг | 79.9% | 81.3% | 125 г |
Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
Медь, Cu | 94.07 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.6% | 1063 г |
Молибден, Mo | 5.125 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
Никель, Ni | 4.388 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.595 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.4% | 983 г |
Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 307.22 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
Хром, Cr | 24.01 мкг | 50 мкг | 48% | 48.8% | 208 г |
Цинк, Zn | 0.874 мг | 12 мг | 7.3% | 7.4% | 1373 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
Валин | 0.419 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
Лизин | 0.836 г | ~ | |||
Метионин | 0.275 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
Треонин | 0.423 г | ~ | |||
Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
Аланин | 0.431 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
Глицин | 0.378 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
Пролин | 0.284 г | ~ | |||
Серин | 0.329 г | ~ | |||
Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 10.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.14 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.127 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.954 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.081 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубой составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».