Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр Пармезан [Danke] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18% 380 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1398 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 7.7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 14.4% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 19.1% 358 г
Витамин В9, фолаты 7.785 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5138 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 10.3% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13228 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.2833 мг 20 мг 26.4% 18.1% 379 г
Ниацин 7.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.22 мг 2500 мг 11.9% 8.1% 838 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8039 г
Кремний, Si 4.201 мг 30 мг 14% 9.6% 714 г
Магний, Mg 64.73 мг 400 мг 16.2% 11.1% 618 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 2.1% 3284 г
Сера, S 160.41 мг 1000 мг 16% 11% 623 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 10.6% 646 г
Хлор, Cl 65.99 мг 2300 мг 2.9% 2% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1380 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5576 г
Кобальт, Co 8.324 мкг 10 мкг 83.2% 56.9% 120 г
Литий, Li 15.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2237 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 6.8% 997 г
Молибден, Mo 9.268 мкг 70 мкг 13.2% 9% 755 г
Никель, Ni 3.694 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 11.618 мкг 55 мкг 21.1% 14.4% 473 г
Фтор, F 94.68 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Хром, Cr 18.43 мкг 50 мкг 36.9% 25.3% 271 г
Цинк, Zn 1.0904 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1101 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 1.318 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.942 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.423 г ~
Лизин 1.895 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.22 г от 4.7 до 16.8 г 26% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами и сыром составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».