| Гречневая крупа ядрица | 240 г |
| Вода | 500 г |
| Заправка с морковью, луком и шампиньонами | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 8.2% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 33.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 19.7% | 328 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.5 мкг | 900 мкг | 38.8% | 25% | 258 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 27% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 9.5% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.761 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.227 мг | 20 мг | 21.1% | 13.6% | 473 г |
| Ниацин | 2.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4710 г |
| Кремний, Si | 41.861 мг | 30 мг | 139.5% | 90% | 72 г |
| Магний, Mg | 101.31 мг | 400 мг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18571 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1970 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 13.3% | 486 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.266 мг | 18 мг | 18.1% | 11.7% | 551 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.147 мкг | 10 мкг | 41.5% | 26.8% | 241 г |
| Литий, Li | 3.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7813 мг | 2 мг | 39.1% | 25.2% | 256 г |
| Медь, Cu | 377.02 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 24.3% | 265 г |
| Молибден, Mo | 20.962 мкг | 70 мкг | 29.9% | 19.3% | 334 г |
| Никель, Ni | 5.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.038 мкг | 55 мкг | 11% | 7.1% | 911 г |
| Стронций, Sr | 141.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.86 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3365 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Цирконий, Zr | 15.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.717 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.328 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность ~ Гречка с морковью и грибами составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».