Мой здоровый рацион

Рецепт Ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягоды

Клубника замороженная 230 г
Малина красная, замороженная 170 г
Черника, замороженная, неподслащенная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.1% 2738 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 32.8% 667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 34615 г
альфа Каротин 21.811 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 104.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3158 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 18.075 мкг 400 мкг 4.5% 9.8% 2213 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 58.6% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 7% 3099 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.119 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 9.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.5445 мг 20 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Макроэлементы
Калий, K 136.49 мг 2500 мг 5.5% 12% 1832 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 7.2% 2990 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 54167 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 15198 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 5% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 7.4% 2936 г
Марганец, Mn 0.3576 мг 2 мг 17.9% 39.2% 559 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 12.7% 1717 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16768 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 3.1% 6936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ягоды составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».