| Цветная капуста | 650 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Йогурт Греческий Простоквашино 2% | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Запеканка из цветной капусты с сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.6% | 959 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 75.88 мг | 500 мг | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 13% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.4 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.82 мг | 90 мг | 44.2% | 36.7% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.5% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 7.6% | 1082 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.065 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 20.3% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1363 мг | 20 мг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.75 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.9% | 646 г |
| Кремний, Si | 11.947 мг | 30 мг | 39.8% | 33.1% | 251 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2011 г |
| Натрий, Na | 263.17 мг | 1300 мг | 20.2% | 16.8% | 494 г |
| Сера, S | 78.93 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 14.7% | 564 г |
| Хлор, Cl | 388.65 мг | 2300 мг | 16.9% | 14% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 18% | 461 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 6.099 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.2% | 1148 г |
| Никель, Ni | 5.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.33 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.6% | 660 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0113 мг | 12 мг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.809 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | min 16.8 г | 14% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с сыром составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».