| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 120 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 21.9% | 544 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 17.8% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1087.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 84.67 мг | 500 мг | 16.9% | 20.1% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 14.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.863 мкг | 400 мкг | 9% | 10.7% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.4% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 18.2% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 12% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 15.9% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 35.9% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0601 мг | 20 мг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.51 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 71.06 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.4% | 1407 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 7.6% | 1574 г |
| Натрий, Na | 50.75 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.6% | 2562 г |
| Сера, S | 58.77 мг | 1000 мг | 5.9% | 7% | 1702 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 12.6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 69.11 мг | 2300 мг | 3% | 3.6% | 3328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 10.2% | 1162 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 5.291 мкг | 10 мкг | 52.9% | 62.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 9.4% | 1262 г |
| Медь, Cu | 89.25 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Никель, Ni | 4.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.031 мкг | 55 мкг | 18.2% | 21.6% | 548 г |
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16441 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.2% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой и помидором составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».