| Картофель (Варка со сливом) | 893 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 137 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.8% | 3644 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.472 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 13.9% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3518 мг | 20 мг | 6.8% | 6.9% | 1480 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.51 мг | 2500 мг | 17.4% | 17.7% | 574 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Кремний, Si | 29.652 мг | 30 мг | 98.8% | 100.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2142 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 15240 г |
| Сера, S | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3271 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 29.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2651 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 38.3% | 266 г |
| Литий, Li | 45.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1965 г |
| Медь, Cu | 109.54 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.2% | 913 г |
| Молибден, Mo | 5.404 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.8% | 1295 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19465 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.6% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3569 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.338 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».