| Курица 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.3 мкг | 900 мкг | 22.9% | 12.5% | 436 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 12.8% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 6.5% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 9.8% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5628 мг | 20 мг | 37.8% | 20.6% | 264 г |
| Ниацин | 4.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.96 мг | 2500 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3232 г |
| Кремний, Si | 29.381 мг | 30 мг | 97.9% | 53.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 32.06 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1248 г |
| Натрий, Na | 165.2 мг | 1300 мг | 12.7% | 6.9% | 787 г |
| Сера, S | 124.05 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 806 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Хлор, Cl | 56.98 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1204 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 8.041 мкг | 10 мкг | 80.4% | 43.9% | 124 г |
| Литий, Li | 1.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4795 мг | 2 мг | 24% | 13.1% | 417 г |
| Медь, Cu | 143.38 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Молибден, Mo | 5.965 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Никель, Ni | 2.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.342 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.3% | 532 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4447 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.5% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.725 мг | 12 мг | 14.4% | 7.9% | 696 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.118 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».