| Вода | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 9.4% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.06 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1096 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1802 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.43 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7478 г |
| Кальций, Ca | 7.46 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13405 г |
| Кремний, Si | 33.221 мг | 30 мг | 110.7% | 93% | 90 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2301 г |
| Натрий, Na | 177.87 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5949 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 276.31 мг | 2300 мг | 12% | 10.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2506 г |
| Литий, Li | 1.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4177 мг | 2 мг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.3% | 2596 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.653 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.1% | 1182 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4775 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4775 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отврной составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».