| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Яблоко | 25 г |
| Морковь | 25 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.9% | 6909 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 16.6% | 381 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.8 мкг | 900 мкг | 47.6% | 30.1% | 210 г |
| бета Каротин | 2.574 мг | 5 мг | 51.5% | 32.6% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.607 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 11.3% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.564 мг | 15 мг | 43.8% | 27.7% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5769 мг | 20 мг | 2.9% | 1.8% | 3467 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.8% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 12.2% | 520 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Натрий, Na | 407.48 мг | 1300 мг | 31.3% | 19.8% | 319 г |
| Сера, S | 6.24 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16026 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Литий, Li | 1.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Медь, Cu | 81.62 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1260 г |
| Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24316 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.1987 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 6039 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.737 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.686 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.458 г | min 16.8 г | 20.6% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.3% | 53.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».