| Картофель | 160 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Свинина, вырезка | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.2% | 874 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.612 мг | 1.5 мг | 40.8% | 36.6% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 37.09 мг | 500 мг | 7.4% | 6.6% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 9% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 18.6% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.964 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.9% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2482 мг | 20 мг | 11.2% | 10% | 890 г |
| Ниацин | 1.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.39 мг | 2500 мг | 21.7% | 19.4% | 462 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6523 г |
| Кремний, Si | 29.62 мг | 30 мг | 98.7% | 88.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Натрий, Na | 19.46 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6680 г |
| Сера, S | 109.46 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.8% | 914 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 14% | 640 г |
| Хлор, Cl | 71.81 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1311 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 8.279 мкг | 10 мкг | 82.8% | 74.2% | 121 г |
| Литий, Li | 44.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| Медь, Cu | 160.18 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.3% | 624 г |
| Молибден, Mo | 11.884 мкг | 70 мкг | 17% | 15.2% | 589 г |
| Никель, Ni | 7.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 349.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9121 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8485 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 19.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.1362 мг | 12 мг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое по домашнему составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».