| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1500 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 14.9% | 369 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 14.9% | 368 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 14.3% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 59.38 мг | 500 мг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.257 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3838 мг | 20 мг | 21.9% | 12% | 456 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5316 г |
| Кремний, Si | 2.703 мг | 30 мг | 9% | 4.9% | 1110 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 65.92 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Сера, S | 205.3 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 3.8% | 1448 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4149 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5249 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 2.568 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2726 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.908 мкг | 55 мкг | 25.3% | 13.9% | 395 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54645 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 2.1562 мг | 12 мг | 18% | 9.9% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.409 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра индейки в сливках 22% составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».