Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная глазурь

Шоколад молочный 120 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640.3 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 1.5% 1027 г
Жиры 51 г 56 г 91.1% 14.2% 110 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 2.7% 579 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.8% 2000 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 2.9% 533 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.25 мкг 400 мкг 3.6% 0.6% 2807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.6 мг 15 мг 77.3% 12.1% 129 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 1.5% 1026 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.5 мг 2500 мг 13.9% 2.2% 722 г
Кальций, Ca 264 мг 1000 мг 26.4% 4.1% 379 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 2% 784 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 1.2% 1275 г
Сера, S 50.25 мг 1000 мг 5% 0.8% 1990 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 4.5% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 1% 1600 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.4% 3641 г
Марганец, Mn 2.325 мг 2 мг 116.3% 18.2% 86 г
Медь, Cu 371.25 мкг 1000 мкг 37.1% 5.8% 269 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.1% 10667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.95 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.075 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.55 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.95 г min 16.8 г 35.4% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 5.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.25 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.95 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 640,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».