Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное пирожное

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Банан (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4% 1521 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 7.1% 865 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.6% 918 г
Витамин В4, холин 95.44 мг 500 мг 19.1% 11.6% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 5.549 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7209 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 4.7% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин Н, биотин 10.102 мкг 50 мкг 20.2% 12.3% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.762 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1135 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 6.4% 952 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3736 г
Кремний, Si 46.634 мг 30 мг 155.4% 94.5% 64 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1317 г
Натрий, Na 71.33 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Сера, S 72.52 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6.9% 880 г
Хлор, Cl 89.88 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 225.3 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2259 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 24.1% 252 г
Литий, Li 1.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1224 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1768 г
Никель, Ni 2.423 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 11.798 мкг 55 мкг 21.5% 13.1% 466 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное пирожное составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 71 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».