| Окорочок куриный без кожи, сырой | 408 г |
| маринад для шашлыка | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 20.4% | 241 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.8% | 727 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 79.63 мг | 500 мг | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 18.9% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 16.4% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.554 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 15.4% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1399 мг | 20 мг | 45.7% | 22.6% | 219 г |
| Ниацин | 7.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.98 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6101 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 4.6% | 1061 г |
| Натрий, Na | 157.3 мг | 1300 мг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Сера, S | 349.01 мг | 1000 мг | 34.9% | 17.2% | 287 г |
| Фосфор, P | 294.9 мг | 800 мг | 36.9% | 18.2% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 16.386 мкг | 10 мкг | 163.9% | 80.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7168 г |
| Медь, Cu | 98.31 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 26.217 мкг | 70 мкг | 37.5% | 18.5% | 267 г |
| Селен, Se | 34.41 мкг | 55 мкг | 62.6% | 30.9% | 160 г |
| Хром, Cr | 40.96 мкг | 50 мкг | 81.9% | 40.4% | 122 г |
| Цинк, Zn | 2.8839 мг | 12 мг | 24% | 11.8% | 416 г |
| Незаменимые аминокислоты | 17.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.919 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.348 г | ~ | |||
| Лизин | 2.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.123 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 14.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.531 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 1.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек гриль на 21 окт составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».