| Водоросли "Вакамэ" сырые,размоченные в воде | 80 г |
| Семена чиа, сушеные | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.6% | 1474 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 33.6% | 465 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 20661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.206 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 194175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 10% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 16.3% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 8.9% | 1745 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.07 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 89.53 мг | 1000 мг | 9% | 14.1% | 1117 г |
| Кремний, Si | 9.329 мг | 30 мг | 31.1% | 48.7% | 322 г |
| Магний, Mg | 73.05 мг | 400 мг | 18.3% | 28.6% | 548 г |
| Натрий, Na | 102.29 мг | 1300 мг | 7.9% | 12.4% | 1271 г |
| Сера, S | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.4% | 2122 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 22.5% | 695 г |
| Хлор, Cl | 203.27 мг | 2300 мг | 8.8% | 13.8% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.804 мг | 18 мг | 21.1% | 33% | 473 г |
| Йод, I | 233.73 мкг | 150 мкг | 155.8% | 243.8% | 64 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 41.9% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.3704 мг | 2 мг | 18.5% | 29% | 540 г |
| Медь, Cu | 137.55 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 21.6% | 727 г |
| Молибден, Mo | 1.756 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.9% | 3986 г |
| Селен, Se | 6.844 мкг | 55 мкг | 12.4% | 19.4% | 804 г |
| Фтор, F | 171.95 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 6.7% | 2326 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.7876 мг | 12 мг | 6.6% | 10.3% | 1524 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 156.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 23.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.174 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Веган икра составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».