Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из дайкона и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из дайкона и огурца

Дайкон [Перекресток] 120 г
Огурец парниковый 100 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 10 г
Смесь Семян для Салатов [Древо Жизни] 16 г
Соль морская [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.4% 812 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.12 мг 20 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.4 мг 2500 мг 3.1% 3.6% 3189 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 82.6% 142 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2500 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Медь, Cu 16.4 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17500 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из дайкона и огурца составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».