| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Кабачок | 150 г |
| Морковь | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 20.2% | 398 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 13% | 618 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 76.22 мг | 500 мг | 15.2% | 12.2% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 21% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 24% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.101 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.7% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1964 мг | 20 мг | 31% | 24.9% | 323 г |
| Ниацин | 7.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.06 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.7% | 828 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4701 г |
| Кремний, Si | 6.79 мг | 30 мг | 22.6% | 18.2% | 442 г |
| Магний, Mg | 70.38 мг | 400 мг | 17.6% | 14.1% | 568 г |
| Натрий, Na | 61.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Сера, S | 188.15 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.1% | 531 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 79.54 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.8% | 2892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 7.885 мкг | 10 мкг | 78.9% | 63.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 8% | 1002 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.279 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11.8% | 681 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.815 мкг | 55 мкг | 39.7% | 31.9% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.6 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3861 г |
| Хром, Cr | 18.69 мкг | 50 мкг | 37.4% | 30% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.2419 мг | 12 мг | 10.3% | 8.3% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 2.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.24 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».