Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком в духовке без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком в духовке без масла

Филе грудки озлобленное 250 г
Корейка свиная безкостная 420 г
Кабачок 120 г
Лук репчатый 100 г
Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 160 г
Чеснок Сушеный [Айдиго] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком в духовке без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 8.9% 394 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.6% 257 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.739 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10698 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1942 мг 20 мг 1% 0.4% 10299 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.75 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3745 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Кремний, Si 5.942 мг 30 мг 19.8% 6.9% 505 г
Магний, Mg 3.59 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11142 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 139785 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10616 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7619 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.4% 9677 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 3.2% 1092 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Медь, Cu 20.32 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4921 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15487 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 76046 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком в духовке без масла составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».