| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Красная Икра | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.8% | 521 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 10.4% | 292 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 3.4% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.7% | 827 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 1.3% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1333 мг | 20 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Натрий, Na | 250.67 мг | 1300 мг | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Сера, S | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3593 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 1.4% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 412 мг | 2300 мг | 17.9% | 5.4% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 1% | 3087 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 3.4% | 886 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.3% | 1321 г |
| Селен, Se | 3.167 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.8% | 1737 г |
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.288 мг | 12 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.033 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.403 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | min 16.8 г | 26.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброт с красной икрой составляет 329,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».