Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная

Картофель (Варка со сливом) 575 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Подосиновик (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 35 г
Масло Сливочное Безлактозное [LatteR] 12 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 25 г
Суп фрикадельковый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.5% 2305 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 6% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 11.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 18.2% 578 г
Витамин В9, фолаты 5.182 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7719 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 10.5% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.8237 мг 20 мг 19.1% 20.1% 523 г
Ниацин 4.405 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.18 мг 2500 мг 16.3% 17.1% 614 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10650 г
Кремний, Si 19.764 мг 30 мг 65.9% 69.2% 152 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7186 г
Сера, S 82.27 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1216 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.1% 942 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.1 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 57.41 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 5.3% 1987 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5725 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 56.4% 186 г
Литий, Li 30.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2255 г
Медь, Cu 101.97 мкг 1000 мкг 10.2% 10.7% 981 г
Молибден, Mo 6.365 мкг 70 мкг 9.1% 9.6% 1100 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 223 мкг ~
Селен, Se 4.914 мкг 55 мкг 8.9% 9.3% 1119 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 49.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8040 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 23% 457 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 5.3% 1999 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов