Мой здоровый рацион

Рецепт Салат паста, нут, огурец, оливки, базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат паста, нут, огурец, оливки, базилик

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Вода 300 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 225 г
Огурец грунтовый 400 г
Зеленое масло 25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат паста, нут, огурец, оливки, базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.5% 1780 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.7% 909 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13235 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9091 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 12.051 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3319 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 5% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2809 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8757 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4625 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4324 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.82 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2783 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4155 г
Кремний, Si 18.597 мг 30 мг 62% 71.8% 161 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2961 г
Натрий, Na 195.1 мг 1300 мг 15% 17.4% 666 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 3% 3814 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 6% 1928 г
Хлор, Cl 82.45 мг 2300 мг 3.6% 4.2% 2790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2616 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 6.5% 1786 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 15.2% 763 г
Медь, Cu 185.55 мкг 1000 мкг 18.6% 21.6% 539 г
Молибден, Mo 1.405 мкг 70 мкг 2% 2.3% 4982 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7304 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12147 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.3025 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат паста, нут, огурец, оливки, базилик составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (99.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».