Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с капустой морской и фасолью красной, консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с капустой морской и фасолью красной, консервированной

Свекла, вареная 321 г
Капуста Морская Маринованная Классическая [Русское Море] 157 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 219 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 49 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с капустой морской и фасолью красной, консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.8% 2235 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8182 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 0.8% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 46.995 мкг 400 мкг 11.7% 9.8% 851 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.739 мг 15 мг 18.3% 15.3% 548 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5867 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.23 мг 2500 мг 7.3% 6.1% 1372 г
Кальций, Ca 57.1 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1751 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 4% 2099 г
Натрий, Na 322.3 мг 1300 мг 24.8% 20.7% 403 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.2% 1017 г
Хлор, Cl 325.43 мг 2300 мг 14.1% 11.8% 707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3% 2795 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 8.8% 949 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1502 г
Молибден, Mo 0.413 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Селен, Se 1.619 мкг 55 мкг 2.9% 2.4% 3397 г
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 181818 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.773 г от 4.7 до 16.8 г 80.3% 67.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.885 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.118 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с капустой морской и фасолью красной, консервированной составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».