Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба тушёная с овощами

Треска 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 30 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Булгур, крупа 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.5% 1441 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.6% 690 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378 мкг 900 мкг 42% 33.5% 238 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.257 мг 5 мг 45.1% 36% 222 г
Лютеин + Зеаксантин 35.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 14.44 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 17% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 8.9% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 7.9% 1009 г
Витамин Н, биотин 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 7.3% 1092 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.6382 мг 20 мг 18.2% 14.5% 550 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.11 мг 2500 мг 13.5% 10.8% 739 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 3% 2693 г
Кремний, Si 4.664 мг 30 мг 15.5% 12.4% 643 г
Магний, Mg 52.98 мг 400 мг 13.2% 10.5% 755 г
Натрий, Na 341.17 мг 1300 мг 26.2% 20.9% 381 г
Сера, S 115.33 мг 1000 мг 11.5% 9.2% 867 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 15.7% 508 г
Хлор, Cl 577.14 мг 2300 мг 25.1% 20% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 4.8% 1673 г
Йод, I 55.97 мкг 150 мкг 37.3% 29.7% 268 г
Кобальт, Co 15.176 мкг 10 мкг 151.8% 121.1% 66 г
Литий, Li 1.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.6478 мг 2 мг 32.4% 25.8% 309 г
Медь, Cu 181.41 мкг 1000 мкг 18.1% 14.4% 551 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 9.3% 859 г
Никель, Ni 5.148 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 10.137 мкг 55 мкг 18.4% 14.7% 543 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 293.25 мкг 4000 мкг 7.3% 5.8% 1364 г
Хром, Cr 23.53 мкг 50 мкг 47.1% 37.6% 212 г
Цинк, Zn 1.012 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.318 г от 4.7 до 16.8 г 28% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.326 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушёная с овощами составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».