| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 90 г |
| Вода водопроводная, городская | 4500 г |
| Колбаса сырокопченая, столичная | 100 г |
| Ветчина особая | 270 г |
| Картофель (Варка без слива) | 220 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | 2 г |
| Лимон (Варка без слива) | 36 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 12.1% | 3733 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.8% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 18.8% | 2380 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.487 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.4% | 82136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 3.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5132 мг | 20 мг | 2.6% | 11.7% | 3897 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.82 мг | 2500 мг | 2% | 9% | 5121 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 14164 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 18.8% | 2355 г |
| Магний, Mg | 4.22 мг | 400 мг | 1.1% | 4.9% | 9479 г |
| Натрий, Na | 134.19 мг | 1300 мг | 10.3% | 46.2% | 969 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6527 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 9.9% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 67.94 мг | 2300 мг | 3% | 13.5% | 3385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 4.9% | 9184 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 9.4% | 4739 г |
| Литий, Li | 1.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 1.8% | 26667 г |
| Медь, Cu | 20.02 мкг | 1000 мкг | 2% | 9% | 4995 г |
| Молибден, Mo | 0.207 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.3% | 33816 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 171875 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.1% | 5651 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0212 мг | 12 мг | 0.2% | 0.9% | 56604 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка домашняя составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».